Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng

Món đậu chiên sốt thế này quả thực khiến người khác không thể cưỡng lại được.

1. NGUYÊN LIỆU
- Đậu phụ 200g
- 15g tỏi
- Ớt bột
- Hành tây
- Hành lá
- Rau mùi

2. CÁCH LÀM

Bước 1: Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu

Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng - ảnh 1

Bước 2: Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn

Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng - ảnh 2

Bước 3: Thái nhỏ hình hạt lựu hành tây, hành lá

Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng - ảnh 3

Bước 4: Chuẩn bị nước sốt gồm: sì dầu, ớt cay, chút giấm, dầu mè, rau mùi, muối làm nước chấm

Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng - ảnh 4

Bước 5: Đậu cho vào rán khi chảo mỡ nóng cho đến khi vàng cả hai mặt

Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng - ảnh 5

Bước 6: Phết nước sốt lên cho đều hai mặt miếng đậu

Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng - ảnh 6

Bước 7: Cho hành lá, hành tây vào chiên cùng cho đến khi hành vàng

Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng - ảnh 7
Cho ra đĩa, rồi rắc ít hành lá lên trên, ăn kèm với cơm thì cực kì ngon. Nếu nhạt, có thể chấm cùng với nước chấm lúc pha để phết, sẽ quyện và ngon cơm lắm đây!

Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng - ảnh 8Cách làm đậu phụ chiên sốt ngon khó cưỡng - ảnh 9

Vua đầu bếp

Chủ đề liên quan:

Đặc Sản 4 Phương