ruou-mien-tay

Đặc Sản Miền Trung

Mảnh đất miền Trung với khá nhiều những sản phẩm ẩm thực độc đáo. Đặc sản miền Trung mang đậm hương vị thanh dịu nhẹ mà chỉ khi thưởng thức món ăn được làm tại miền đất này mới cảm nhận được.

Bài viết dưới đây chia sẻ 4 trong số rất nhiều đặc sản miền Trung tới cho các bạn để có cái nhìn bao quát hơn về ẩm thực miền Trung.

 

Bún bò Huế

 

Nếu miền Bắc nổi tiếng với món bún Thang, bún chả của Hà Nội thì miền Trung nổi tiếng với sự xuất hiện của bún bò Huế.

Bát bún bò Huế sở hữu hương vị riêng không một loại bún nào có thể sánh kịp. Bát bún bò Huế là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt đậm đà của thịt, vị thanh mát của các loại rau củ hòa quyện với vị ngọt thanh của nước dùng. Bát bún bò Huế muốn ngon phụ thuộc rất nhiều vào nước dùng. Chỉ khi thưởng thức bát bún bò Huế do chính bàn tay con người Huế chế biến mới cảm nhận hết được. Chính những hương vị ấy đã khiến bún bò Huế trở thành món ăn đặc sản miền Trung không thể bỏ qua mỗi khi đặt chân đến vùng đất này.

Bát bún bò Huế mang vị ngọt tự nhiên
Bát bún bò Huế mang vị ngọt tự nhiên

Bánh bột lọc Huế

Bên cạnh bún bò Huế, bạn cũng đừng quên thưởng thức bánh bột lọc Huế khi tới thăm nơi đây. Không giống những loại bánh khác, bánh bột lọc Huế mang lại cảm giác ngọt mát cho người thưởng thức. Miếng bánh có màu trong suốt của lớp vỏ bánh mềm, dẻo dai. Chính vì vỏ bánh có màu trong suốt nên bạn hoàn toàn có thể nhận ra được phần nhân bánh là tôm, thịt hoàn quyện cùng các loại gia vị thơm ngon.

Miếng bánh bột lọc ăn mát lành
Miếng bánh bột lọc ăn mát lành

Mì Quảng

Nhắc đến đặc sản miền Trung, không thể không nhắc tới món mì Quảng đặc sản của vùng đất Quảng Nam thương nhớ.

Không giống các loại mì khác. Cách chế biến mì Quảng khá cầu kỳ cần sự tỉ mỉ, khéo léo. Nước dùng cho mì Quảng phải sánh, ngọt mới thấm vào được những sợi mì giòn dai. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ bị hút mắt bởi sắc xanh của rau xà lách, sắc vàng của trứng, sắc đỏ của tôm hay sắc nâu của từng miếng thịt gà.

Những màu sắc ấy càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món mì xứ Quảng. Bạn có thể ăn kèm tô mì Quảng với xà lách, bắp chuối, diếp cá, húng, rau cải, hành, mùi,…. không thể thiếu một miếng bánh đa vừng giòn giòn, ngầy ngậy.

Mì quảng đặc sản vùng đất Quảng Nam
Mì quảng đặc sản vùng đất Quảng Nam

Cơm hến

Nếu đặt chân đến Huế mà bạn chưa thưởng thức món cơm hến thì sẽ là điều vô cùng thiếu sót. Không giống những loại cơm hải sản khác, cơm hến khiến người thưởng thức phải suýt xoa bởi vị cay nóng hổi. Vốn khẩu vị của người Huế đã chuộng những món ăn cay, khi chế biến cơm hến càng cần có vị cay để đánh bay đi vị tanh của hến. Vì thế, khi thưởng thức món cơm hến bạn sẽ không cảm nhận được vị tanh còn sót lại.

Bún cá dầm Nha Trang

Tạm biệt Huế với những món ăn tuyệt vời. Bạn có thể đến với thiên đường ăn uống tại Nha Trang. Tại đây, bạn có thể thưởng thức bạt ngàn những món ăn đặc sản miền Trung. Món nào cũng ngon, cũng hấp dẫn.

Tuy nhiên, bạn đừng quên thưởng thức bún cá dầm Nha Trang mang đậm hương vị của biển khơi. Điều đặc biệt của bát bún cá dầm là nước dùng được nấu từ xương cá dầm khiến vị nước dùng ngọt thanh tự nhiên.

Bánh xèo miền Trung

Không giống bánh xèo miền Nam, bánh xèo miền Trung có kích thước khá nhỏ với phần nhân đa dạng nguyên liệu. Nhân bánh xèo miền Trung bao gồm một con tôm nhỏ, mực, thịt cùng mì, giá đỗ và một số gia vị khác.

Điểm đặc biệt khác lạ của bánh xèo nằm ở nước chấm. Nước chấm không quá ngọt cũng không quá mặn khiến người ăn muốn thưởng thức mãi.

Bánh xèo miền Trung
Bánh xèo miền Trung

Trên đây là 5 loại đặc sản miền Trung ngon khó cưỡng. Hy vọng với những gợi ý này, bạn đã có thêm sự lựa chọn cho những món ăn cần thưởng thức khi ghé thăm mảnh đất miền Trung.

Chất Lượng Chất Lượng

Quốc Tế

Dịch Vụ Dịch Vụ

Chuyên Nghiệp

Miễn Phí Miễn Phí

Vận Chuyển

Showroom Showroom

Toàn Quốc