Chè sen Hồng Đào nổi tiếng ở Hà Nam chế biến như nào?
Chè sen Hồng Đào là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nam. Loại chè này được làm từ lá chè non, hoa sen và quả hồng đào, tạo nên mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà.
Chè sen hồng đào là một món ăn truyền thống và đặc sản của tỉnh Hà Nam
Quá trình chế biến chè sen Hồng Đào tại Hà Nam khá tinh tế và đòi hỏi sự chăm sóc cẩn thận. Đầu tiên, lá chè non được hái tươi sáng sớm, sau đó phơi khô để loại bỏ hơi ẩm. Hoa sen cũng được hái tươi và phơi khô. Quả hồng đào được chọn lựa kỹ càng, rửa sạch và ngâm vào nước muối để loại bỏ hóa chất.
Sau đó, lá chè non, hoa sen và quả hồng đào được pha chung với nước, đun sôi và để nguội. Hỗn hợp này sau đó được lọc và cho vào nồi để đun sôi thêm một lần nữa. Cuối cùng, đun chè với đường và nước để tạo nên hương vị ngọt ngào đặc trưng của chè sen Hồng Đào.
Chè sen Hồng Đào có màu sắc tươi sáng, hương thơm tự nhiên của lá chè, hoa sen và quả hồng đào. Vị chè thanh mát, không quá ngọt, không quá đắng, với hậu vị nhẹ nhàng. Đây là một loại thức uống truyền thống của Hà Nam, được ưa chuộng không chỉ bởi người dân địa phương mà còn bởi du khách đến thăm tỉnh này.
Chè sen hồng đào là một món ăn truyền thống và đặc sản của tỉnh Hà Nam, Việt Nam. Đây là món chè có hương vị thơm ngon, thanh mát và được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như sen, hồng đào và đường.
Dưới đây là cách làm chè sen hồng đào đơn giản và dễ thực hiện tại nhà:
Nguyên liệu:
- 200g sen tươi
- 100g hồng đào
- 200g đường
- Nước cốt dừa
- Nước trà xanh
Cách làm:
Bước 1: Lột vỏ và bỏ chân sen, rửa sạch và ngâm nước cho tơi. Hồng đào bóc vỏ, cắt đôi và bỏ hạt.
Bước 2: Đun sôi nước lớn trong nồi, cho sen vào đun khoảng 10 phút cho chín. Sau đó, vớt sen ra để nguội.
Bước 3: Cho nước trà xanh vào nồi, đun sôi và cho hồng đào vào đun khoảng 5 phút cho chín. Sau đó, vớt hồng đào ra để nguội.
Bước 4: Cho đường vào nồi, đun sôi đến khi đường tan hết, khuấy đều để không bị cháy.
Bước 5: Cho sen và hồng đào đã nguội vào nồi, khuấy đều với đường tan và nước cốt dừa. Đun nồi trên lửa nhỏ cho tới khi hỗn hợp thật đều.
Bước 6: Cho chè sen hồng đào vào tô, thêm một ít nước cốt dừa và thưởng thức.
Chè sen hồng đào có thể được ăn nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích của mỗi người. Đây là món ăn thanh mát, giúp giải nhiệt, cung cấp năng lượng và rất tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công và thưởng thức món chè ngon này!
Tin Kiều Văn Ngọc hot
Event - Sự kiện
Tin Kiều Văn Ngọc mới
Góc Kiều Văn Ngọc
Chuyên mục sản phẩm
Kết nối với chúng tôi
Đặc sản Miền Bắc khác
Đặc sản ẩm thực Bắc Hà Lào Cai
Bắc Hà là một huyện thuộc tỉnh Lào Cai, Việt Nam, nổi tiếng với nhiều đặc sản ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Trong đó, đặc sản Bắc Hà là một trong những món ăn được yêu thích nhất.
Đặc sản dược liệu quý Bắc Hà Lào Cai
Bắc Hà là một huyện nằm ở tỉnh Lào Cai, thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam. Với địa hình núi non, khí hậu ôn đới,dược liệu đặc sản của Bắc Hà rất đa dạng và phong phú.
Cá kho tộ : món ăn truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long
Cá kho tộ là một món ăn truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ. Đây là một món ăn đơn giản, nhưng rất thơm ngon, đậm đà và giàu dinh dưỡng. Cá kho tộ được chế biến từ cá sông tươi ngon, thường là cá linh, cá rô hoặc cá lóc, sau đó được kho trong nồi đất hay trong chảo gang củi với nước mắm, đường, tỏi, ớt và gia vị khác.
Đặc sản Chè trôi nước - món ngon nổi tiếng của Hà Nội
Chè trôi nước là một món tráng miệng phổ biến và đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Món chè này thường được chế biến từ bột gạo nếp trắng và nhân đậu xanh, với một lớp vỏ mỏng bao phủ bên ngoài.
Phá lấu: Món ăn đặc sản của người Hà Nội
Phá lấu là một món ăn đặc sản của Hà Nội, đây là món ăn được yêu thích và phổ biến trong cộng đồng người dân địa phương. Phá lấu là một món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng đã được thích nghi và phát triển theo cách riêng của Việt Nam.
Các bài viết được quan tâm
Cá kho tộ : món ăn truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long
Cá kho tộ là một món ăn truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ. Đây là một món ăn đơn giản, nhưng rất thơm ngon, đậm đà và giàu dinh dưỡng. Cá kho tộ được chế biến từ cá sông tươi ngon, thường là cá linh, cá rô hoặc cá lóc, sau đó được kho trong nồi đất hay trong chảo gang củi với nước mắm, đường, tỏi, ớt và gia vị khác.
Phá lấu: Món ăn đặc sản của người Hà Nội
Phá lấu là một món ăn đặc sản của Hà Nội, đây là món ăn được yêu thích và phổ biến trong cộng đồng người dân địa phương. Phá lấu là một món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng đã được thích nghi và phát triển theo cách riêng của Việt Nam.
Đặc sản chả cá Lã Vọng: món ăn đặc trưng của Hà Nội
Chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc sản của Hà Nội, được coi là một trong những món ăn đặc trưng của thành phố. Món ăn này được đặt tên theo tên một con phố ở quận Hoàn Kiếm - phố Lã Vọng, nơi có nhiều nhà hàng nổi tiếng chuyên phục vụ món Chả cá Lã Vọng.
Đặc sản Chè trôi nước - món ngon nổi tiếng của Hà Nội
Chè trôi nước là một món tráng miệng phổ biến và đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Món chè này thường được chế biến từ bột gạo nếp trắng và nhân đậu xanh, với một lớp vỏ mỏng bao phủ bên ngoài.
Đặc sản Mít sấy nỏi tiếng Hà Nam được chế biến như thế nào?
Mít sấy là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, được chế biến từ loại mít ngọt và thơm của vùng đất này. Mít sấy Hà Nam được làm thủ công và chỉ sử dụng những quả mít chín đỏ tươi, không dùng bất kỳ chất bảo quản hay hóa chất nào khác.