Đặc sản nem chả Hà Nam chế biến như thế nào?
Món Nem chả Hà Nam là một món ăn truyền thống của vùng Hà Nam, Việt Nam. Nó được chế biến bằng cách băm nhuyễn thịt heo và tôm, trộn với bún tàu, trứng gà, gia vị và bọc vào bì tôm hoặc lá lốt. Sau đó chiên cho đến khi vàng, giòn và chín. Món Nem chả Hà Nam được ăn kèm với rau sống và nước chấm.
Nem chả Hà Nam là một món ăn truyền thống của người Hà Nam.
Nem chả Hà Nam được làm từ thịt heo tươi, có thể kết hợp với tôm và cá để tăng hương vị. Thịt được xay nhuyễn và trộn đều với các gia vị như tỏi, hành, nước mắm, đường, tiêu, muối và các loại gia vị khác tùy theo khẩu vị. Sau khi trộn đều, người làm sẽ bọc thịt vào lớp bì tôm hoặc lá lốt, tạo thành hình tròn hoặc hình chữ nhật.
Sau đó, nem và chả được chiên giòn trong dầu nóng. Khi ăn, người ta thường ăn kèm với các loại rau sống như rau thơm, xà lách, rau diếp và ăn kèm với nước chấm chua ngọt pha từ nước mắm, đường, chanh, tỏi và ớt.
Nem chả Hà Nam có vị giòn, thơm và đậm đà hương vị. Món ăn này đã trở thành một món ăn truyền thống và được yêu thích ở Hà Nam cũng như các vùng lân cận. Bạn có thể tìm thấy món nem chả Hà Nam trong các quán ăn và hàng bán đồ ăn vặt ở Việt Nam.
Để chế biến món Nem Chả, bạn có thể làm theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 500g thịt heo
- 200g tôm tươi (tùy chọn)
- 50g bún tàu hoặc bún tươi
- 1 quả trứng gà
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh hành tím băm nhỏ
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước cốt chanh hoặc nước chanh tươi
- 1 chén bì tôm (hoặc lá lốt tươi)
Cách chế biến:
- Thịt heo rửa sạch, bỏ bớt phần xương và đóng lại, sau đó băm nhuyễn thật nhỏ.
- Tôm tươi cũng được rửa sạch và bỏ đầu và đuôi, băm nhỏ.
- Trộn thịt heo, tôm, bún tàu, trứng gà, nước mắm, tiêu, đường, hành tím và tỏi vào một tô rồi trộn đều. Để ướt tay, lấy từng lượng vừa đủ, bọc vào bì tôm hoặc lá lốt.
- Chiên Nem và Chả trong dầu nóng đến khi vàng, giòn và chín.
- Cho Nem và Chả ra đĩa, ăn kèm với rau sống và nước chấm.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món Nem Chả thơm ngon!
Tin Kiều Văn Ngọc hot
Event - Sự kiện
Tin Kiều Văn Ngọc mới
Góc Kiều Văn Ngọc
Chuyên mục sản phẩm
Kết nối với chúng tôi
Đặc sản Miền Bắc khác
Đặc sản ẩm thực Bắc Hà Lào Cai
Bắc Hà là một huyện thuộc tỉnh Lào Cai, Việt Nam, nổi tiếng với nhiều đặc sản ẩm thực độc đáo và hấp dẫn. Trong đó, đặc sản Bắc Hà là một trong những món ăn được yêu thích nhất.
Đặc sản dược liệu quý Bắc Hà Lào Cai
Bắc Hà là một huyện nằm ở tỉnh Lào Cai, thuộc vùng Tây Bắc Việt Nam. Với địa hình núi non, khí hậu ôn đới,dược liệu đặc sản của Bắc Hà rất đa dạng và phong phú.
Cá kho tộ : món ăn truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long
Cá kho tộ là một món ăn truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ. Đây là một món ăn đơn giản, nhưng rất thơm ngon, đậm đà và giàu dinh dưỡng. Cá kho tộ được chế biến từ cá sông tươi ngon, thường là cá linh, cá rô hoặc cá lóc, sau đó được kho trong nồi đất hay trong chảo gang củi với nước mắm, đường, tỏi, ớt và gia vị khác.
Đặc sản Chè trôi nước - món ngon nổi tiếng của Hà Nội
Chè trôi nước là một món tráng miệng phổ biến và đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Món chè này thường được chế biến từ bột gạo nếp trắng và nhân đậu xanh, với một lớp vỏ mỏng bao phủ bên ngoài.
Phá lấu: Món ăn đặc sản của người Hà Nội
Phá lấu là một món ăn đặc sản của Hà Nội, đây là món ăn được yêu thích và phổ biến trong cộng đồng người dân địa phương. Phá lấu là một món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng đã được thích nghi và phát triển theo cách riêng của Việt Nam.
Các bài viết được quan tâm
Cá kho tộ : món ăn truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long
Cá kho tộ là một món ăn truyền thống của vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ. Đây là một món ăn đơn giản, nhưng rất thơm ngon, đậm đà và giàu dinh dưỡng. Cá kho tộ được chế biến từ cá sông tươi ngon, thường là cá linh, cá rô hoặc cá lóc, sau đó được kho trong nồi đất hay trong chảo gang củi với nước mắm, đường, tỏi, ớt và gia vị khác.
Phá lấu: Món ăn đặc sản của người Hà Nội
Phá lấu là một món ăn đặc sản của Hà Nội, đây là món ăn được yêu thích và phổ biến trong cộng đồng người dân địa phương. Phá lấu là một món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng đã được thích nghi và phát triển theo cách riêng của Việt Nam.
Đặc sản chả cá Lã Vọng: món ăn đặc trưng của Hà Nội
Chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc sản của Hà Nội, được coi là một trong những món ăn đặc trưng của thành phố. Món ăn này được đặt tên theo tên một con phố ở quận Hoàn Kiếm - phố Lã Vọng, nơi có nhiều nhà hàng nổi tiếng chuyên phục vụ món Chả cá Lã Vọng.
Đặc sản Chè trôi nước - món ngon nổi tiếng của Hà Nội
Chè trôi nước là một món tráng miệng phổ biến và đặc trưng của ẩm thực Hà Nội. Món chè này thường được chế biến từ bột gạo nếp trắng và nhân đậu xanh, với một lớp vỏ mỏng bao phủ bên ngoài.
Đặc sản Mít sấy nỏi tiếng Hà Nam được chế biến như thế nào?
Mít sấy là một đặc sản nổi tiếng của Hà Nam, được chế biến từ loại mít ngọt và thơm của vùng đất này. Mít sấy Hà Nam được làm thủ công và chỉ sử dụng những quả mít chín đỏ tươi, không dùng bất kỳ chất bảo quản hay hóa chất nào khác.