Bỏ túi ngay 5 món ăn tối cực đơn giản

Khi quá mệt mỏi sau khi vừa trải qua một ngày dài và không còn nhiều thời gian hay sức lực để nấu nướng, 5 món ăn tối sau đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Không mất quá nhiều công sức và chỉ mất khoảng 20 phút để hoàn thành, danh sách này sẽ là cứu tinh hoàn hảo cho những ngày uể oải, kiệt sức của bạn.

Súp lơ trắng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giúp bạn sáng da, giảm cân, gia cố cho xương và hỗ trợ não bộ hiệu quả. Đây chính là món ăn nạp năng lượng hoàn hảo cho bạn sau khi làm việc mệt mỏi đấy.

Súp kem súp lơ trắng thơm ngậy vừa ngon miệng, vừa bổ sung năng lượng hiệu quả

- 1kg Súp lơ trắng

- 2 lòng đỏ trứng

- 30g phô mai 

- 70 gram bơ

- 100 gram kem nấu (cooking cream)

- 200 ml sữa tươi

- Muối và hạt tiêu

Bước 1: Rửa súp lơ, thái nhỏ. Cho vào nồi nước muối nấu trong khoảng 10 phút rồi vớt ra.

Bước 2: Đun chảy bơ trong nồi, sau đó thêm hai ly nước lạnh. Đun sôi với lửa vừa trong 5 phút. Sau đó thêm súp lơ và sữa rồi nấu trong khoảng 5 – 7 phút.

Bước 3: Để lửa thấp nhất. Thêm lòng đỏ trứng và kem vào nồi. Rồi dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn.

Bước 4: Trước khi ăn, rắc thêm phô mai, muối và hạt tiêu tùy khẩu vị. Vậy là bạn đã có món súp thơm ngậy, ngon lành rồi.

Món ăn này chính là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối khi bạn không có thời gian nấu nướng. Vừa đơn giản, dễ làm lại đầy đủ chất dinh dưỡng, cộng thêm sốt bơ thơm ngậy bổ dưỡng, chắc chắn bạn sẽ được nạp năng lượng một cách hiệu quả.

Nếu bạn không muốn ăn những bữa cơm thường ngày, đây sẽ là sự thay đổi thú vị cho bữa tối của bạn

- 2 quả Bơ chín

- 96 gram Rau bina

- 50 ml Nước cốt chanh vàng

- 2 thìa canh Dầu ô liu

- 1 tép Tỏi

- 1 thìa cà phê Muối

- 1/4 thìa cà phê Hạt tiêu đen

- 370 g Mì ống 

- 118 ml Nước mì ống

- 400 gram tôm bóc vỏ

- 2 thìa canh rau ngò (băm nhỏ)

Bước 1: Trộn bơ, rau bina, 2 thìa canh nước cốt chanh,  1 thìa canh dầu ô liu, tỏi, muối và tiêu đen thật đều.

Bước 2: Nấu chín mì Ý. Giữ lại ½ phần nước nấu mì.

Bước 3: Làm nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo. Thêm tôm và muối vào rồi chiên trong 2 phút, rồi lật mặt kia nấu thêm 1 phút để tôm chín đều.

Bước 4: Tắt bếp. Thêm phần còn lại của nước cốt chanh và 2 thìa canh ngò, đảo đều.

Bước 5: Xếp mì ống và hỗn hợp bơ trộn vào bát. Nếu hỗn hợp quá đặc thì thêm 2 muỗng canh nước pasta để làm cho lỏng hơn. Thêm tôm đã nấu vào và thưởng thức.

Cá hồi là món ăn ngon miệng, nhiều chất dinh dưỡng lại có thể chế biến nhiều cách khác nhau. Đặc biệt cá hồi còn nằm trong danh sách 9 loại đồ ăn giúp bạn vui vẻ lại ngay dù có đang mệt mỏi đến đâu, vì thế một bữa tối với món ăn này không chỉ giúp bạn lấy lại năng lượng mà còn phấn chấn tinh thần sau một ngày dài căng thẳng đấy.

Cá hồi vừa nhiều chất dinh dưỡng lại ngon miệng, giúp bạn khỏe khoắn sau một ngày dài làm việc

- 2 miếng philê cá hồi

- 1 thìa canh Mù tạt

- 1 thìa canh mù tạt Dijon

- 1 thìa cà phê Xi-rô phong

- 1 thìa cà phê Dầu ô liu

- Muối, hạt tiêu

Bước 1: Để cá hồi trong môi trường nhiệt độ phòng. Làm nóng lò đến 200 °C.

Bước 2: Xếp giấy nến có quết 1 lớp dầu lên khay nướng.

Bước 3: Dùng giấy ăn thấm hết nước trên miếng cá hồi, rắc thêm ít muối và hạt tiêu. Sau đó đặt lên khay nướng.

Bước 4: Trộn mù tạt, dầu ô liu và xi-rô, rồi phết lên trên miếng cá.

Bước 5: Nướng cá trong 10 phút. Vậy là hoàn thành rồi.

Một bát salad cũng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối đơn giản, tiện lợi lại đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt, salad còn giúp bạn giảm cân, không tích mỡ thừa nữa đấy.

Món salad thơm ngon với các loại rau tươi giúp bạn khỏe khoắn lại nhanh chóng

- 3 quả Cà chua tươi

- 1/2 quả Bơ

- ½ củ Hành tây

- 2 thìa canh Nước cốt chanh

- 2 – 3 thìa canh Dầu hạt cải

- Muối, hạt tiêu, xà lách

Bước 1: Cắt bơ thành khối nhỏ, rồi trộn với nước cốt chanh. Giữ lại cả hạt bơ để các miếng bơ không bị chuyển màu nâu.

Bước 2: Cắt hành tây thành nửa hình tròn rồi trụng nước sôi từ 2 – 3 phút. Sau đó xả nước và để hành tây nguội. Thái nhỏ cà chua.

Bước 3: Trộn các nguyên liệu vào bát. Ăn salad với dầu hạt cải, sau đó thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng. Trang trí thêm xà lách xanh, và đừng quên lấy hạt bơ ra trước khi ăn nhé.

Một quả trứng có thể cung cấp năng lượng tuyệt vời, giúp bạn hồi sức cực nhanh. Kết hợp cùng các vitamin của bí thì đây quả thật là một món ăn hoàn hảo cho bữa tối rồi.

Món trứng rán bí vừa đơn giản lại cực kì ngon miệng

- 2 quả Bí cỡ vừa

- 70 gram Bột

- 2 quả Trứng

- 2 thìa canh Muối

- 1 - 2 thìa canh Dầu ô liu 

Bước 1: Thái bí thành lát dày 0.5 hoặc 1 cm.

Bước 2: Đập trứng vào bát. Cho bột một bát khác khác. Thêm một thìa muối vào mỗi bát và trộn đều.

Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo ở lửa vừa.

Bước 4: Nhúng từng miếng bí vào bột, sau đó vào bát trứng, rồi cho vào chảo rán.

Bước 5: Rán mỗi mặt miếng bí từ 3 đến 4 phút cho đến khi chín vàng là bạn thưởng thức được rồi.

Đặc sản 4 phương tổng hợp