Những món ăn đường phố chỉ nhìn mà muốn tránh xa
>> Chế biến món ngon từ thịt bò
>> Thực đơn nấu món ngon cho ngày mưa gió
>> Những món ngon cho ngày phụ nữ Việt Nam
Escamol là trứng của một loài kiến Liometopum có trên cây Tequila, chúng được chiên giòn với một chút bơ và gia vị. Những ai đã từng thưởng thức món này đều nhận thấy rằng chúng có vị giống phô mai.
Đây là một trong những món ngon đặc biệt có ở Thái Lan, những con côn trùng được tẩm ướp bằng gia vị đặc biệt sau đó trút vào chảo dầu đang sôi. Món này thường được ăn kèm với sốt tiêu vàng. Món này mà nhấm nháp thêm một chút bia nữa thì rất thích hợp đấy.
Tên gọi chung của thịt phơi khô này là Biltong, nó được làm từ nhiều loại thịt khác nhau như đà điểu, thịt thú rừng (linh dương, hưu, bò rừng...)
Trà bơ là loại trà truyền thông của người Tây Tạng, chúng không hề có vị ngọt, thay vào đó là vị mặn mặn hòa cùng vị đắng, vị béo của sữa bò Yak. Đây là món yêu thích của một số nhà sư, nhà du mục, có người uống đến 40 ly mỗi ngày. Tuy nhiên, với mùi vị đặc biệt như vậy, nó có thể gây khó chịu đối với một số người.
Đây là một loài sâu bướm thường thấy trên lá của cây Mopane. Ở một số nơi của Nam Phi như Zimbabwe, Namibia, Botswana, người ta sẽ phơi khô, đem chiên hoặc ăn sống.
Thịt cá mập được ướp cùng hỗn hợp gồm nước chanh, hành tây, tỏi, cỏ xạ hương và được ăn kèm với rau bina, cà chua, dứa cùng một lớp bánh mỳ chiên bên trên. Món này rất được yêu thích ở bãi biển Maracas,Trinidad.
Súp yến phổ biến ở nhiều quốc gia, nó được xem là một trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất ngành ẩm thực. Món này được làm từ nước bọt của những con chim én nhỏ. Để lấy được từng tổ yến như thế này đòi hỏi những người săn lùng phải cực kỳ mạo hiểm.
Theo thống kê, mỗi năm có khoảng 8000 người bị rắn chuông cắn. Và người ta đã biến chúng thành một món ăn kinh dị cho những ai có mối “thù hận” đối với loài rắn này. Rắn chuông sẽ được lột da, nhúng trong bơ rồi đem chiên vàng, khi ăn có hương vị như thịt gà, chim cút hoặc là thịt thỏ.
Những ai từng xem chuột lang là một loài thú cưng thì chắc chắn sẽ phải khóc thét khi thấy món ăn này. Ở Peru, món ăn này được rất nhiều người ưa thích, trong thịt chuột lang chứa rất nhiều chất đạm, chất béo và cholesterol, có hương vị rất thơm ngon.
Balut thoạt nhìn có vẻ giống như trứng vịt lộn. Món ăn kinh dị này chỉ nhìn thôi du khách đã cảm thấy rùng mình kinh hãi, tuy nhiên vị ngon ngọt của nó thì khó món nào sánh bằng.
đặc sản 4 phương tổng hợp